RESOLUCION Nº 01-2011 CONACAFE

CERTIFICACIÓN PUBLICADA EN DIARIO OFICIAL DE LA REPUBLICA DE HONDURAS "LA GACETA"

El suscrito, Secretario del consejo nacional del café, (CONACAFE), por medio de la presente certifica la Resolución CONACAFE No. 001-2011, emitida por dicho Consejo en sesión ordinaria No. 005-2011, celebrada el día martes quince de noviembre de dos mil once, misma que literalmente dice:

RESOLUCION CONACAFE No. 001-2011. CONSEJO NACIONAL DEL CAFÉ. San Pedro Sula, Cortés, a los quince del mes de noviembre del año 2011.
 

Articulo 3. La protección otorgada se extiende al nombre de la Denominación de Origen “Café Marcala”. Por tanto, queda prohibida la utilización de nombres, marcas, términos, expresiones y signos en otros cafés, que por su similitud fonética o grafica con los protegidos bajo la DO Café Marcala, puedan inducir a confusión con los que son objeto de esta Reglamentación, aun en el caso de que vayan procedidos de los términos “tipo”, “estilo”, “sucedáneo”, “beneficiado en”, “envasado en”, “secado en”, “elaborado en”, u otros análogos.

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Ó Escribirnos al correo electrónico dopcafemarcala@yahoo.com

Teléfono: (504) 27645373

Celular: (504) 99190492

Comunicado

Ruta Del Café

Histórico Arqueológico 
En este tour visitaremos el impresionante Parque Arqueológico Maya de Copán, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este sitio es una de las fuentes de información más importantes de la antigua civilización Maya. Además, visitaremos otros atractivos de la zona arqueológica como la Sepultura Los Sapos, las Estelas del Valle –esculturas mayas-, el Museo Arqueológico y el Museo de Escultura Maya. También podremos apreciar una extensa red de túneles bajo el sitio arqueológico, tumbas y templos ocultos. 

Comayagua Colonial Nos desplazaremos por distintas ciudades coloniales del Occidente de Honduras, y visitaremos la antañona ciudad de Comayagua, ex capital de la República. Entre algunos de sus atractivos culturales que visitaremos están el centro histórico, la Catedral de Comayagua y el Reloj de Comayagua -el más antiguo de Latinoamérica-, la Campana de la Independencia, la Caxa Real y el Museo de Comayagua, que da testimonio de la historia y cultura Lenca y su resistencia a desaparecer.

Café Orgánico de Pequeños Productores La experiencia del recorrido se vuelve más interesante al adentrarnos a las fincas pertenecientes a pequeños productores organizados en cooperativas asociadas a FAIR TRADE, una de ellas ubicada en la comunidad de Sesesmil, del municipio de Copan Ruinas en Copan, denominada COAPROCL, y la segunda, RAOS, en el municipio de Marcala, La Paz. Tendremos la oportunidad de involucrarnos en diferentes actividades agro-turísticas. 

Cultura Viva, Etnia Lenca 
Finalmente, compartiremos con los pobladores de Guajiquiro, comunidad pintoresca y cuna de la etnia Lenca, donde han conservado por más de 400 años sus costumbres y cultura. Disfrutaremos de un evento cultural, la Feria Cultural Anual, organizado por la comunidad, con muestras de gastronomía típica, música de cuerda, danzas, bordados a mano, entre otros. Además, aprenderemos a elaborar la interesante artesanía de barro lenca y veremos en funcionamiento el taller de hilados y telares. En todo el recorrido se puede apreciar la imponente belleza paisajística con presencia de montañas cubiertas del impresionante Pino hondureño.

Artesania Lenca del municipio de Guajiquiro

Mujer Lenca de Guajiquiro, La Paz